Gratavinum Rocaforts, Vi de Paratge

Vins rouge

Rocaforts

Un rêve devenu réalité.

Dégustation

Couleur rouge cerise d’intensité moyenne, avec une couche moyenne. Le nez est intense, avec des notes de bonbons et de fruits rouges combinées avec des notes minérales de silex et un léger fond de toast. En bouche, nous trouverons des tanins doux, avec un volume élevé et de la richesse, bien compensés par une bonne acidité et une sensation générale de verticalité. Les notes de fruits rouges et de minéraux ressortent, donnant une finale longue et intense.

Évolution

Dans de bonnes conditions, cette bouteille évoluera positivement pendant au moins 7 ans.

Á propos

Le premier vin de Gratavinum élaboré à 100% avec le cépage Garnacha, provenant de la région de Rocaforts, de vignes d’environ 25 ans qui poussent sur un sol dominé par le grès carbonifère (grès liquoreux ou Rocarell), ce qui confère une très bonne acidité et des tanins doux à ce vin.