Gratavinum Rocaforts, Vino de Paraje
Vino tinto
Rocaforts
Un sueño hecho realidad.
Cata
Color rojo cereza de intensidad media, capa media. En nariz es intenso, con notas de gominolas y frutas rojas combinadas con notas minerales de silex y un ligero trasfondo de tostados. En la entrada en boca encontramos unos taninos suaves, con volumen y grasa elevados, bien compensados por una buena acidez y sensación general de verticalidad. Destacan los frutos rojos y notas minerales que resultan en un largo y intenso
postgusto.
Evolución
Bien conservado, evolucionará favorablemente al menos durante los siguientes 7 años.
Acerca de
El primer vino de Gratavinum elaborado 100% con la variedad garnacha, que crece en el paraje Rocaforts, viñedos de aproximadamente 25 años, en un suelo en el que predomina el Gres Carbonífero (llicorell arenisca o Rocarell), que en conjunción con la variedad le aporta muy buena acidez y unos taninos suaves.