Dolç d’en Piqué
Vi Dolç
Sobre Dolç d’en Piqué
Les temperatures extremes que s’assoleixen a l’estiu i les característiques excepcionals del terrer concentren els raïms i permeten obtenir aquest magnífic vi negre dolç. Els raïms sobremaduren naturalment fins al punt òptim de verema.
Tast
Color granat fosc amb ribets violacis. En nas és intens, amb predomini de notes de fruita deshidratada i fruits secs i un lleuger fons torrat de les bootes.
Entrada en boca suau i vellutada, combinant notes de fruits secs amb la vainilla de la fusta. Bon equilibri entre sucre i acidesa, sense resultar embafador. Llarg i persistent, destaca per la seva gran intensitat.