[blockquote width=’100%’]<\/p>\n
Fruit d’un environnement unique qui capture tout amoureux de la nature et du vin.<\/p>\n
[\/blockquote]<\/p>\n
[separator type=’transparent’ color=” thickness=” up=’15’ down=’15’]<\/p>\n Pare\u0301s Balta\u0300, territoire et vignobles \u00e9cologiques depuis 1790<\/strong><\/p>\n L’origine de Pare\u0301s Balta\u0300 remonte au XVIIIe si\u00e8cle, quand en 1790 les premi\u00e8res vignes qui entourent la cave actuellement plant\u00e9s. Aujourd’hui, deux cents ans plus tard, le domaine Par\u00e9s Balt\u00e0 offre une vari\u00e9t\u00e9 de vins et de cavas national et de renomm\u00e9e internationale, en plus d’une grande qualit\u00e9, ont leur propre caract\u00e8re qui exprime l’essence de vos anc\u00eatres. Joan et Josep Carol Cusine, la jeune g\u00e9n\u00e9ration de la famille, ont repris l’entreprise en 2000 qui porte de nouveau et frais \u00e0 la cave sans perdre le respect pour l’exp\u00e9rience et la tradition de ses pr\u00e9d\u00e9cesseurs id\u00e9es. De m\u00eame, leurs \u00e9pouses, M\u00aa Elena Jimenez et Marta Casas, vignerons cave, ont contribu\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper les nouveaux vins et augmenter leur qualit\u00e9.<\/p>\n La Cusine famille a vinicoles dans appellations d’origine du Penede\u0301s ( Pare\u0301s Balta\u0300), DOQ Priorat ( Gratavinum) et dans Ribera del Duero (Dominio Romano).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [dropcaps style=’normal’ background_color=” border=”]C[\/dropcaps] Coster. \u00a0Gratavinum domaine du Priorat de la famille cave Cusin\u00e9 (Par\u00e9s Balt\u00e0) pr\u00e9sente le premier vin COSTER 2007 100% carignan, qui r\u00e9sume tous les \u00e9l\u00e9ments essentiels du Priorat dans une bouteille pr\u00e9cieuse: des vignes centenaires de carignan, plant\u00e9es en pente, (Coster – Colline en catalan), qui exprime de toute puret\u00e9 la […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3174,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[83],"tags":[85,86,79,82],"class_list":["post-2186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vin-priorat","tag-carignan-fr-2","tag-coster-fr-2","tag-gratavinum-fr-2","tag-priorat-fr-2"],"yoast_head":"\n![\"Priorat](\"http:\/\/www.gratavinum.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Gratavinumdelcoster.jpg\" "\\"Coster")
Coster 2007<\/strong><\/p>\n
\nUn v\u00e9ritable tr\u00e9sor de seulement 550 bouteilles produites.<\/div>\n<\/div>\n
\nDans la nature rude et sauvage du Priorat il existe une lutte pour la survie de la vigne, une atmosph\u00e8re unique qui saisit tout amoureux de la nature et du vin. En 2003, Joan et Josep Cusine, leurs \u00e9pouses M\u00aa Elena Jimenez et Marta Casas (vignerons Par\u00e9s Balta) et Jordi Fernandez vigneron, ont d\u00e9cid\u00e9 de commencer leur aventure dans le Priorat. Ainsi Gratavinum, est la contraction de Gratallops (population o\u00f9 trouv\u00e9 le domaine) et le vin, Vinum en latin, un clin d’\u0153il \u00e0 l’histoire et ce sont les Romains qui ont introduit la culture de la vigne dans la r\u00e9gion depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n